Vann /transportrør
Alt vann i settefiskanlegg transporteres i rør med store dimensjoner og relativt stor hastighet. En hastighet som gir en følelse av at her kan ingen ting sette seg fast, verken virus, bakterier, sopp, alger eller protosoer av noe slag.  Så er ikke tilfelle. Hastigheten i vannrør er naturlig stor i midten av røret, men langs ytterkantene vil hastigheten avta og er svært liten, og det er en av grunnene til at en får oppbygning av BIOFILM..

Biofilm
En masse bestående av både virus, bakterier, sopp, alger, protozoer m.v. Som eksempel for å forklare, (Plakk på tenner er biofilm.)
Biofilmen kan under gunstige forhold bygge seg opp svært fort, og kan når den har stått en tid, være  vanskelig å fjerne. I settefiskanlegg vil den være i alle rør som transporterer biologisk masse. Det vil si over alt i anlegget i større eller mindre grad. Biofilmen kan inneholde både skadelige og ikke skadelige agens.

Fjerning av biofilm som har bygg seg opp over tid i rør.
Noen ganger benyttes spesialfirmaer på høytrykksspyling. Vær oppmerksom på at store trykk kan lage riper i plastrør som spyles, og at disse riper kan være god inngangsplass for oppbygging av biofilm i neste omgang.
Høytykkspyling vil fjerne løsmasse, men bakterier og virus vil være tilbake.
Sirkulering av klorholdig vaskemiddel vil løse opp proteiner og eggehvitestoffer, men vil ha liten innvirkning på biofilm som har satt seg fast med en armering rundt. Beste og sikreste er å fylle ledningene med 2 % oppløsning KICK-START, som får stå og etse seg gjennom biofilmen, løse denne opp, og drepe det som er av virus, bakterier, sopp og alger. Oppløsningen skal stå i rørene minimum 10 timer, helst 24 timer. Vær oppmerksom på at dette kan påvirke messing og kopper.
Skyll deretter godt. Ta noen prøver av vannet for å se hvor mye slam som kommer ut. Løses det opp mye slam som spyles ut, bør prosessen gjentas, dette for å være sikker på at alt er grundig desinfiser.
NB: Husk vannet må ha mulighet for ekspansjon, for når ETSEPROSESSEN starter utvikles gass. Er det gjennomsiktige stigerør kan en se gassbobler vannet.! Husk kobber og messing påvirkes av syre!

Vask /desinfeksjon av kar og rister fra klekkeavdeling
Legg klekkebakker og rister i en 2 % oppløsning ikke skummende såpe, bruk DM CLEAN SUPER. La bakker og rister ligge i minimum 20 minutter, lenge nok til at møkk slipper lett når den spyles av.
Bruk høytrykksvasker og kort lanse, 10 cm og en dyse som gir passe med vann. Bruk helst lanse en med  2 dyser og stilbart trykk. Renvaskede bakker og ristes legges i en 1 % KICK-START oppløsning i >30 minutter. Ta de deretter opp for å tørke. KICK-START brytes 100% ned.  Før ny bruk, skyll med rent vann.

Rørsystem i klekkeavdeling
Etter endt klekkeperiode og startavdeling er tømt, bør det på samme måte, som med rør ute i anlegget fylles med en 2 % oppløsning KICK-STAR , denne skal virke i 24 timer for deretter å skylles godt ut. Er det mye slam som kommer ut, må en vurdere om prosessen skal gjentas. Til gulv og andre områder i klekkeavdelig som skal desinfiseres: Bruk VIROCID den skader ikke betongen og kan tørke på desinfiserte flater.

Vask av oppdrettskar
Vask under egnede forhold. Det vil si så snart fisken er flyttet eller levert. Er det ikke mulig å gjøre jobben umiddelbart, sprøyt en 2 % oppløsning med VIROCID på vegger og bunn. Det vil drepe sopp og alger slik at de ikke setter seg fast til underlage og skaper en vanskeligere vaskejobb.
HUSK: Lang tomperiode er en god ekstra desinfisering, hvis kar er rengjort og desinfisert.

Videre vask oppdrettskar
Legg såpe BIO GEL eller DM FOAM–S EXSTRA på helst tørre flater. Da henger den bedre, virker lengre og vaske jobben blir lettere. Legg den på nedenfra og oppover, i passe røfter. Men såpe må ikke tørke! Bør få virke til bobler begynner å sprekke, 10 til 20 minutter. BIO GEL gir et GEL skum  som henger bedre og betydelig lengre enn andre såper. Den gir derfor lenger innvirkningstid  20 til 40 minutter, løser fettrand, sopp og alger bedre, gir raskere og bedre vasking. Vask på samme måte som pålegging, nedenfra og oppover i passe røfter. Brukes det varmt vann er 25 til 40°C den beste temperatur.

Desinfisering av kar
Et godt desinfeksjonsmiddel til bruk på flater skal ha skumegenskaper, slik at en kan se at alle flater er godt dekket! VIROCID bør værehovedmiddel i et hvert settefiskanlegg  (se opplysning om Virocid) VIROCID har svært gode skumegenskaper og er følgelig lett å se hvor det er lagt på.
Desinfeksjonsmidler legges på og vaskes av på samme måte som under vaskeprosessen av karene, men må virke i > 30 minutter alt ut i fra temperatur, høyere temperatur >15 ºC kan gir kortere innvirkningstid.
Les etikett. Desinfeksjon skal alltid skylles godt av før fisken kommer. Viktig!

Slanger og utstyr for transport av fisk.
Etter et hvert oppdrag skal alt av utstur skylles godt gjennom med ferskvann, for deretter å desinfiser med KICK-START 1%
KICK-START i oppblandet form er holdbar i  3 uker.  Grei lagring er i IBC containe, denne må ha ventil for utlufting. VIKTIG Fyll alle rør, vakumtanker osv, la oppløsningen stå i 30 minutter. Er det mye slim (biofilm) øk konsentrasjon til 2 %  og la oppløsningen stå i rørerne i  6 til 8 timer. 
NB: Kobber og messing påvirkes av KICK-START
KICK-START som består av hydrogenperoksid og organiske syrer nedbrytes 100 %.

Vaksinasjonsrom
Sammen med klekkerom er vaskinasjonsrommet det rom som må ha de høyeste / strengeste rutiner for hygiene. Etter endt daglig bruk sørg for at rom, bord og utstyr er godt rengjort, spray til slutt en 1,5 % Virocidoppløsning over alle flater og utstyr. Desinfeksjon skal virke i 30 minutter, for deretter å skyll godt av. Alle rør og slanger som transporterer fisk skal alltid vaskes og desinfiseres etter bruk. Bruk KICK-START. Det enkleste er å blande ut 1 eller 2 % i en 1000l IBC container eller et egnet kar. Oppblandt bruksløsning kan har
en holdbarhet opp til 3 uker.
Husk at container må ha anordning for lufting.

GENERELT
Håndhygiene
Ved all håntering av kjemikalier, bruk godkjente hansker. En god såpe for håndvask er ECO handsåpe. Til desinfisering KENOSEPT G eller L

FOTBAD
Må skiftes minimum 3 ganger per uke. Med mye tråkk av støvler, oftere. Bedre enn fotbad er støvelskifte mellom avdelinger

Desinfeksjonsmidler
Desinfeksjon skal fjerne tilnærmet det resterende etter en god vask. Desinfeksjon er en billig forsikring for å beskytte mot skadelige virus og bakterier. Bruk alltid godkjente desinfeksmidler som er testet i Norge under norske forhold. Desinfeksjonsmidler skal kunne dokumentere effekt ved vanntemperatur + 4 grader i både hardt vann og salt vann.
Vanlig testmetode internasjonalt er ved 20 grader og med hardt vann. (Detter er ikke relevant temperatur i havbruksnæring og gir derfor ikke en god nok indikasjon på effekt ved spesielt lave temperaturer)
Hydrogenperoksid og peroksideddiksyre blandinger  brukes i rørsystemer og også som flatedesinfeksjon. KICK-START. 1 % desinfiserer, 2% etser bort biofilm og desinfiserer.
Til bruk i rør bland ønsket mengde i eksempelvis en 1000 l IBC container, for deretter å tømme ned i røret. Selv ved CIP sirkulering har det vist seg at kjemikaler har vansker med å fordele seg hvis de ikke er forblandet, eller kan legges på i en jevn vannstrøm.
Nøytralt desinfeksjonsmidler som kan brukes på alle flater er VIROCID som består av glutaraldehyd, kvartær ammoniumforbindelser, sprit og furuolje.
For flatedesinfeksjon må desinfeksjonsmidlet ha skumegenskaper (en må se hvor det er lagt på)

HMS
Tøm aldri skvetter av kjemikalier på Colaflasker, eller annen emballasje som en kan ta feil av.
Lagre produkter på et frostsikkert og ventilert rom.
Ha øyeskyllingveske i nærheten under arbeid med kjemikalier, eller allerhelst i et belte om livet.
Bruk alltid egnede hansker. Bruk egnet kjeledress som er lett å bevege seg i, og har hette.
Bruk maske  med filter A2 P3  eller kombinasjonsfilter med høyere klasse
Halvmaske og ansiktskjerm kan være mer praktisk en helmaske.
Hver person skal ha egen maske som legges i engen eske med navn på.   (person hygiene)

Høytryksvakeren
Til vask av kar bør den gi vannmengde > 18 l/ minutt. Den skal ha injektor som  er lett å stille på tilnærmet riktig prosentsats. Bør ha vaskelanse med 2 dyser som er lette å stille trykk opp og ned.
Skal ha flatdyse 15 grader. Bør ha skumlanse for pålegging av både såpe og desinfeksjon.
Bør ha pistol m/hurtigkopling type KEW/ALTO. Slanger inn på vann og høytrykksslange bør ha hurtigkopling. Vannslange inn på vaskeren holder normalt med ¾” og Gardeniakopling. Trykkslange må ha hurtigkopling som er egnet

Lykke til